Foi inaugurada hoje a filial da sorveteria artesanal Calebito em Juiz de Fora (MG). A rede de sorveterias foi fundada em Macaé, há 7 anos, e tem duas unidades em Campos, uma na região da Avenida Pelinca e outra no Partage Shopping, o principal da cidade.

A Calebito foi fundado pelo casal Patrícia Luzie e Filipe Ribeiro, em 2019, com a inauguração da primeira loja em Macaé. O nome foi inspirado no filho, Calebe, que também atua na gestão do negócio.

Patrícia tem paixão pela cozinha e grandes habilidades culinárias. Ela estudou, por anos, as técnicas de sorveteria artesanal, buscando os melhores especialistas do país e da Itália, testando e experimentando novos sabores em sua cozinha. Amigos e familiares ficaram apaixonados por seus sorvetes artesanais, encorajando Patrícia e Filipe a empreenderem.

O sucesso foi rápido, mesmo com a pandemia batendo em sua porta no ano seguinte à inauguração. A loja em Macaé mudou de lugar e cresceu em 2021. Em 2022, expandiram para Campos, inaugurando a loja no antigo Boulevard Shopping, hoje Partage Shopping.

No mesmo ano, em novembro, iniciaram o processo de franquia e inauguraram a loja de rua de Campos, na Avenida Pelinca, no Centro de Compras, no local do antigo Bob´s. Ainda em 2022 surgiu a primeira franquia da Calebito, em Rio das Ostras. Em 2023, a loja de Macaé passou por nova expansão. A cidade hoje conta com 3 unidades da rede.

Em dezembro de 2023, a Calebito chegou a Niterói, em Icaraí. No mês seguinte, em janeiro de 2024, abriu uma segunda unidade na cidade, no Shopping Plaza Niterói.

Em outubro de 2024 chegou ao Rio, no Shopping Casa Gourmet, em Botafogo. No mês seguinte, em novembro, abriu uma unidade no Norte Shopping, na Zona Norte do Rio. Em maio de 2025 chegou ao Shopping Metropolitano, na Barra da Tijuca. Tem unidades ainda na capital no Shopping Tijuca, no Parque Shopping Sulacap e no Flamengo.

Além destas cidades, a Calebito está presente também no estado do Rio em: Búzios (Rua das Pedras), Cabo Frio (Shopping Park Lagos), Nova Friburgo (Espaço ARP), Petrópolis (Petrópolis Shopping), Volta Redonda (Shopping Park Sul) e Araruama (Centro).

Vila Vellha-ES (Shopping Vila Velha), foi a primeira cidade fora do estado do Rio a receber uma operação da Calebito. O Espírito Santo conta ainda com unidades na capital capixaba, Vitória (Praia do Canto), Guarapari e em Cariacica.

A próxima cidade a receber o Calebito é Itaperuna, que ganhará no primeiro semestre em 2026 a sua primeira unidade, em sistema de franquia, anunciada aqui em junho do ano passado.